domingo, 29 de abril de 2012

Premios del Concurso y Post Completo del Concurso.

Ya os he descrito el premio que engloba el kit de repostería, asi que os vuelvo a poner la información sobre el concurso para que os animéis una vez leído el/los premios, que merecen la pena.

El próximo 12 de Junio hace un año que hice mi primera tarta, "Tarta de Patito Feo", para el cumple de mi gordi mayor, y quiero celebrarlo con vosotros.

Bien es verdad que la idea era celebrar mi primera tarta y el cumpleaños del blog, pensando que habían ido a la par en fechas, pero he mirado el blog y lo empecé "el 25 de Agosto!!!!", y para esa fecha llevaba ya unas pocas tartas, algún experimento que otro realizado y muchas alegrias de ver los resultados que salían de mi cocina.

Así que como ya he ido recibiendo mails acerca de cuándo será el sorteo, cómo participar y demás, os cuento un poco la temática, y si os animáis pues encantada de que participéis:

La idea es realizar un Cumple-Primera-Tarta-Fondant para el 12 de Junio, aunque debido a la contrariedad de las fechas entre comienzo de blog, primera tarta, que me hace ilusión dar el nombre un domingo, y un sin fím de cosas más que os estaréis preguntando, creo que podría llamarlo Concurso Cumple-Blog-Primera-Tarta-Y-Porque-Yo-Lo-Valgo, así no esperamos, y que se animen a participar tooooooodas aquellas personas que quieran, independientemente de que les guste la reposteria o simplemente les guste comerse este tipo de dulces, pero tienen una relación amor-odio con el horno, por lo que se me ha ocurrido hacer un concurso con varios premios a elegir:

- Un lote de productos para todas las personas que les gusta la repostería o quieran empezar con ella, un kit de iniciación para que podáis realizar vuestra primera tarta fondant.
  •  Un paquete de 2 ' 5 kilos de Fondant Sodifer Blanco.
  •  Un paquete de 1 kilo de Azúcar Glass.
  •  Un juego de 5 estecas de modelar.
  •  4 colorantes en pasta SugarFlair: Azul, Amarillo, Verde y Rojo (colores medios)
  •  Un bote de CMC - 50 gr.
  •  Un alisador redondo para Fondant,
- Una Tarta personalizada, para unas diez personas, bien torneada (tipo coche, cámara, etc...), o bien dos modelados, o un modelado y escenario acorde.

- Una caja con 12 Galletas decoradas.

- Una caja con 20 CakePops decorados (Hello Kitty, Básicos, Corazones, etc...)

- O una plaza en los próximos cursos que realizaré, entre los que se encuentran "Curso de Iniciación al Mundo de las Tartas Decoradas con Fondant", "Realización y Decoración de Cupcakes" o "Realización y Decoración de Galletas". La fecha de los próximos cursos se anunciarán a finales de Mayo.

Para participar es muy sencillito:
- Tenéis que clicar en "Me gusta" en mi página de Facebook.
- Tenéis que compartir esta información en vuestro Facebook.
- Y por último tenéis que haceros seguidores de mi blog.

Creo que no se me olvida nada, os garantizo que cualquiera de los premios merece la pena, y que por supuesto estaré encantada de contestar toooooooodas vuestras dudas, bien por email o bien por cualquier otro medio.

El concurso dará comienzo a las 00:00 horas del próximo 01/05/2012 y terminará a las 23:59 del próximo 31/05/2012. Se comprobarán si los pasos necesarios para poder participar se han seguido correctamente, y durante la siguiente semana a la finalización del concurso se irá anunciando la lista provisional de participantes, para que podáis comprobar todos si estáis o no. Finalmente el día 08/06/2012 se publicará la lista definitiva, y el 10/06/2012 se publicará el nombre del ganador/a.

Para las personas que participan fuera de Madrid, la Tarta y CakePops no podrían mandarse, pero las Galletas si, y en este caso corremos con los gastos de envío.

Creo que no me dejo nada, y lo dicho aunque parezca muuuuuuucho tiempo de concurso, veréis como al final siempre hay algún rezagado que no llega a tiempo.

Mucha suerte a todos, y espero también que me veáis el próximo 04/05 en el programa "Sálvame" de Telecinco, que estaré decorando Cupcakes para la merienda de los colaboradores y equipo.

Muchos Besos.

sábado, 28 de abril de 2012

Tarta Renault Clio

Pues si, también ha sido repetición, esta vez de Merche que una semana antes había pedido el Renault Megane.
Ya me había mandado las fotos y los sabores, ganache de chocolate con leche y mermelada de fresa.






Cuando vino a por ella ya me lo dijo, que tenían ganas de incarle el diente ya. Y que iban a comérsela entre esa noche y el día siguiente.
Y diréis, ¿y aguanta bien?. Ese es el tema, que siendo bizcochos caseros, aguantan mejor que los industriales. Además, según me ha contado por email, les ha encantado, me ha felicitado por la tarta porque dice que la crema de chocolate es super super suave y que el bizcocho, pues como siempre.
No se que tendrá el que hago pero antes la gente me pedía bizcochos determinados y con varios sabores, y ahora todos los que han probado el especial, como digo yo, ya no cambian.
Me encanta que repitan, porque eso quiere decir que se han quedado más que satisfechos.
Besos para todos.

Tarta Cofre del Tesoro

Hacer esta tarta me hizo mucha ilusión:
Primero porque era para Bea, a quién aprecio un montón, y que además repetían, porque fueron los que me encargaron la tarta costurero hace poquito.
Segundo, porque Gerardo me la pidió para darla una sorpresa, ya que hoy es su cumple, y tienen doble celebración: el cumple de Bea y que ¡HAN SIDO PAPIS DE NUEVOOOOO!!!
Y vaya preciosidad de enano, cuando ayer vino Gerardo a por ella me lo enseñó, y aluciné...
En esta ocasión Gerardo quiso regalarla algo que ella pidió, y se le ocurrió que le hiciera un cofre para poder meter el regalo dentro.


Momentáneamente rellené el cofre con bombones, y le puse un papel para que pudiera poner el regalo y no se estropeara el fondant y siguiera siendo comestible.
La tarta iba rellena de buttercream de nutella, y por fuera nata de color de la tierra. Alrededor del cofre puse galletas trituradas para figurar la arena. Después de hacer la foto, incluí unas monedas de chocolate por toda la tarta, y quedó más chula. Pero no me di cuenta (como siempre) de hacerla de nuevo la foto... Si es que no tengo remedio, ainssss.
Espero que os guste, y que os deje a vuestra imaginación qué fué el regalo de Gerardo a su mujer.... ;-)
Muchos Besos.

Tarta Guitarra Española

Raquel estaba entusiasmada con esta tarta. Quería una pequeña, y llevaba tiempo con esta idea en la cabeza.
Cuando me llamó estuvimos hablando acerca de los sabores, y quedamos en ponerla mi bizcocho de siempre, que es que me piden todos cuando me llaman para hacerme un encargo, relleno de ganache de chocolate blanco, y por fuera ganache de chocolate negro.
Le puse además un toque de mermelada de melocotón, que con el chocolate blanco queda genial.
Y acerté.


En principio me pidió una tarta pequeña. Pero como siempre me pasa, se me "fue de las manos"... ;-)
Pensé que para que quedara espectacular habría que darle un buen tamaño.
Antes de entregársela a Raquel la había mandado una foto, y me dijo que a todos los que se la había enseñado dudaban de que fuera una tarta (y a mí me puso ese comentario mucho más ancha de lo que soy, jajajaja). Cuando vino a por ella me lo comentó, y se quedó encantada de nuevo.






Me dijo que hasta su madre había comentado con todos los que esa tarde habló por teléfono cómo era la tarta. Y yo super orgullosa de ello.
Les encantó a todos, y me dijo que como siempre estupenda (la primera que se llevó fue la de Homer Simpson). Asi que una vez más, feliz con esta tarta y con que Raquel contase conmigo para este cumple.
Qué, os animáis a tocarla???
Besos.

miércoles, 25 de abril de 2012

CONCURSO, CONCURSO, CONCURSOOOOO

Pues si, a pesar de mis pocas horas libres, más bien minutos libres, mi nuevo trabajo, mis nuevos pedidos y sobre todo las atenciones requeridas por mi gordita pequeña, mi gordita mayor (cuando está, y eso que la pobrecita mía poco exige), aún me queda tiempo para pensar en nuevas recetas, nuevos proyectos, nuevos dulces y sobre todo nuevas ocurrencias para compartir con todos vosotros y que podáis incluso participar.

El próximo 12 de Junio hace un año que hice mi primera tarta, "Tarta de Patito Feo", para el cumple de mi gordi mayor, y quiero celebrarlo con vosotros.

Bien es verdad que la idea era celebrar mi primera tarta y el cumpleaños del blog, pensando que habían ido a la par en fechas, pero he mirado el blog y lo empecé "el 25 de Agosto!!!!", y para esa fecha llevaba ya unas pocas tartas, algún experimento que otro realizado y muchas alegrias de ver los resultados que salían de mi cocina.

Así que como ya he ido recibiendo mails acerca de cuándo será el sorteo, cómo participar y demás, os cuento un poco la temática, y si os animáis pues encantada de que participéis:

La idea es realizar un Cumple-Primera-Tarta-Fondant para el 12 de Junio, aunque debido a la contrariedad de las fechas entre comienzo de blog, primera tarta, que me hace ilusión dar el nombre un domingo, y un sin fím de cosas más que os estaréis preguntando, creo que podría llamarlo Concurso Cumple-Blog-Primera-Tarta-Y-Porque-Yo-Lo-Valgo, así no esperamos, y que se animen a participar tooooooodas aquellas personas que quieran, independientemente de que les guste la reposteria o simplemente les guste comerse este tipo de dulces, pero tienen una relación amor-odio con el horno, por lo que se me ha ocurrido hacer un concurso con varios premios a elegir:

- Un lote de productos para todas las personas que les gusta la repostería, que aún estoy eligiendo pero que el próximo día 30/04 tendré listo. También es válido para tod@s los que quieran empezar a realizar sus recetillas y aprender.
- Una Tarta personalizada, para unas diez personas, bien torneada (tipo coche, cámara, etc...), o bien dos modelados, o un modelado y escenario acorde.
- Una caja con 12 Galletas decoradas.
- Una caja con 20 CakePops decorados (Hello Kitty, Básicos, Corazones, etc...)
- O una plaza en los próximos cursos que realizaré, entre los que se encuentran "Curso de Iniciación al Mundo de las Tartas Decoradas con Fondant", "Realización y Decoración de Cupcakes" o "Realización y Decoración de Galletas". La fecha de los próximos cursos se anunciarán a mediados de Mayo.

Para participar es muy sencillito:
- Tenéis que clicar en "Me gusta" en mi página de Facebook.
- Tenéis que compartir esta información en vuestro Facebook.
- Y por último tenéis que haceros seguidores de mi blog.

Creo que no se me olvida nada, os garantizo que cualquiera de los premios merece la pena, y que por supuesto estaré encantada de contestar toooooooodas vuestras dudas, bien por email o bien por cualquier otro medio.

El concurso dará comienzo a las 00:00 horas del próximo 01/05/2012 y terminará a las 23:59 del próximo 31/05/2012. Se comprobarán si los pasos necesarios para poder participar se han seguido correctamente, y durante la siguiente semana a la finalización del concurso se irá anunciando la lista provisional de participantes, para que podáis comprobar todos si estáis o no. Finalmente el día 08/06/2012 se publicará la lista definitiva, y el 10/06/2012 se publicará el nombre del ganador/a.

Para las personas que participan fuera de Madrid, la Tarta y CakePops no podrían mandarse, pero las Galletas si, y en este caso corremos con los gastos de envío.

Creo que no me dejo nada, y lo dicho aunque parezca muuuuuuucho tiempo de concurso, veréis como al final siempre hay algún rezagado que no llega a tiempo.

Mucha suerte a todos, y espero también que me veáis el próximo 04/05 en el programa "Sálvame" de Telecinco, que estaré decorando Cupcakes para la merienda de los colaboradores y equipo.

Muchos Besos.

domingo, 22 de abril de 2012

Galletas de Conejos

Un cumpleaños, una fiel seguidora de Dulces Animados, ni idea de qué llevarla y llega la revolución:
La chica que cumplía los años tiene un conejito y de ahí surgió la idea: galletas de conejitos variadas:


En dos modelos y varios colores, para que pudiera elegir el que más le gustara.


Los que más me gustaron a mí fueron los negros, pero se que a ella le gustaron todos y el regalo la encantó.
Qué os parecen?
Besos.
PD: Y para todos aquellos que me han preguntado si he ido a Expotarta, deciros que finalmente no he podido. Ayer fue día de trabajo (tartas y demás) y hoy me he ido a pasar el día con mi gordita mayor a Los Jarales, que celebraban su particular feria de Abril y lo han montado genial. Al final mis chicas han montado a caballo y se lo han pasado genial. Y ahora a seguir con los pedidos, que mañana es día de trabajo y no podré terminar las tartas hasta la tarde-noche... Puffff me faltan horas al día...

Tarta Bob Esponja y Patricio

Y se me empezaban a acumular los pedidos este fin de semana. Dos tartas para el Sábado, Galletas y para el Domingo 30 CakePops y empezar a preparar los bizcochos para las dos tartas del martes.
Una de las tartas del sábado fue esta: Bob Esponja y Patricio para Javier, el hijo de una compañera de mi madre, que ya las había probado anteriormente y cuando surgió el cumpleaños del niño me llamó. Lo que tenía claro es que no quería fondant por fuera de la tarta, y que la quería de chocolate y nata.


Lo demás me lo dejó a mi gusto, y creo que quedó super bien..
La verdad es que la idea que quería era precisamente la que salió, Bob y Patricio tumbados, relajados y como lo que son, dos buenos amigos. Sobre el mar, nata montada coloreada de azul.
Las medusas rondando alrededor de ellos, un par de caralocas...
Cuando Toñi vio la tarta alucinó. Y por lo que me han contado tanto Javi como el resto de la familia que celebraba el cumpleaños del niño, también.


Aquí tenéis a los dos amigos viendo pasar el tiempo... (qué envidia, eh??? jejeje).


Y la vista del lateral de la tarta, olas de mar alrededor de ella.
Os gusta tanto como a ellos? A mi sí, me encanta...
Besos.

Primera Tarta tras empezar a trabajar - Megane para Sergito

Esta tarta la cogí con ganas. Llevaba como dos semanas sin hacer ninguna, y echaba de menos manejar el fondant, crear, dar formas y lograr que la persona que reciben la tarta se quede con los ojos abiertos.
Y esta vez lo que me pidieron fue un megane...


El "problema" que me encuentro es que al hacer este tipo de tartas, con el tipo de bizcocho que yo uso, me es tremendamente difícil, porque el bizcocho es muy jugoso y tienes que tener muuuuuuucho cuidado para que no se hunda con el fondant, cuando lo torneas intentar que no se desmigue, etc...
Pero creo que lo logré, me gustó mucho como quedó.
Cuando vino Merche a recogerlo también la encantó, y a todos igual.
La tarta iba rellena de buttercream de Nutella (cuando se lo sugerí a Merche no lo dudó porque a Sergito le encanta). Además le puse un toquecillo de mermelada de melocotón para que rompiera el sabor de la buttercream.


Sergito cumplía 25 años y finalmente se lo puse en la matrícula del coche.
Me alegro un montón que Merche contase conmigo para esta tarta. Cuando surgió la idea de pedir una, me llamó para comentármelo. En su día se llevó un tiesto de corazones de CakePops y le encantaron. Asi que otra persona más que repite, y yo muy contenta de que lo hiciera.
Espero que os guste tanto como a ellos.
Muchos besos.

miércoles, 18 de abril de 2012

Empezamos de nuevo la temporada...

Esta entrada es para comentaros qué tal me van las cosillas...
Mi nuevo trabajo me encanta, volver a lo mio me está gustando más de lo que yo pensaba. Cierto es que coger de nuevo la rutina de trabajar fuera de casa es lo que peor llevo, pero tampco me está costando demasiado.
Y sobre las tartas, empezamos nueva etapa y nuevos pedidos que ya iré subiendo...
Tengo ganas de tener un ratillo para empezar a experimentar con los brownies, whoppie pies y demás, pero hasta que no me organice completamente no va a poder ser, aunque siendo como soy será en breve, ya lo veréis...
Muchos besos y muchas gracias a todos los que os habéis interesado por mis primeros días en el trabajo.
Besos para todos...
PD: Ya estoy dando forma al primer número de la revista, pero es que se me acumula el trabajo y el día no tiene más de 24 horas...

miércoles, 11 de abril de 2012

Nuevos cambios - Nueva visión

Bueno bueno bueno...
Ya estamos de vuelta de vacaciones (playitaaaaa)... y he de comentaros que empiezo una nueva etapa en mi vida.
Yo soy programadora de profesión y repostera por afición, y en estos tiempos que corren que te llamen de un sitio donde ya has trabajado porque ha surgido un nuevo puesto y quieren contar contigo, pues es una buena noticia.
Y ahí estamos, intentando tirar con esto pero de momento con ayuda de mi profesión. Aunque sigo, empeñada en enseñaros nuevas cosillas y experimentando mucho porque es lo que quiero, compaginar ambas cosas y para ello, cuento con la ayuda de mis gordas, que gracias a ellas me animo a seguir con todo, mi chico que me ayuda todo lo que puede, y mi madre, que me ayuda todo lo que puede.
Asi que solo quiero deciros que os abrochéis los cinturones, que empezamos nueva etapa, con experimentos, con muchíiiiiiiiisimas recetas (tengo muchos libros nuevos), con nuevas historias, y sobre todo con muchas muchas muchas ganas de seguir con todo este mundo....
Gracias a todos por estar a mi lado siempre, y por los mensajes de ánimo que me habéis mandado para comenzar esta nueva etapa.
Besos.